Директор производства

25 Октября

от 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Красноярск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Хозяин Камчатки"

В рыбный цех требуется Директор производства.

Обязанности:

  • Общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью производства;
  • Обеспечение выполнения подчиненными производственных заданий, ритмичный выпуск продукции высокого качества;
  • Установление плановых заданий производству;
  • Проведение работы по совершенствованию производства, его технологии, механизации и автоматизации производственных процессов, предупреждению несоответствующей продукции и повышению качества продукции;
  • Организация текущего производственного планирования, учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности производства, организация работу по правильному применению форм и систем заработной платы и материального стимулирования;
  • Контроль производства и проведения работ производства в соответствии с утвержденными технологическими регламентами, картами, схемами, обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования и других основных средств, безопасные и здоровые условия труда;
  • Контроль, учет рабочего времени и трудовой дисциплины персонала производства;
  • Организация оценки технической безопасности эксплуатируемых машин, механизмов, оборудования и принятие мер к их приведению в соответствие с требованиями безопасности труда;
  • Контроль ведения документации производства с подконтрольные органам государственного надзора и другие объекты повышенной опасности;
  • Обеспечение условий труда и отдыха, а также содержание санитарно-бытовых помещений и устройств в соответствии с правилами и нормами по охране труда;
  • Принятие мер к ликвидации простоев и других производственных потерь;
  • Анализ деятельности работников производства и доведение результатов анализа до сведения руководства;
  • Контроль соблюдения работниками производства правил охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
  • Организация и контроль работы по обеспечению безопасности эксплуатируемого производственного оборудования, по замене и модернизации оборудования, не соответствующих требованиям безопасности;
  • Осуществление контроля:

— за соблюдением норм расхода производственных ресурсов;

— за ведением первичной учетной документации;

— соблюдением финансовой и штатной дисциплины;

— соблюдением принятых на предприятии локальных нормативных документов;

— соблюдением технологического процесса.

  • Улучшение результатов своей профессиональной деятельности.
  • Разработка и составление технико-технологических карт, коэффициентов перевода товаров в ингредиенты, соблюдение отработанных ТТК и рецептов на продукцию собственного производства;
  • Анализ деятельности персонала, контроль дисциплины и соблюдения стандартов;
  • Контроль качества продукции на входе и выходе;
  • Многозадачность.

Требования:

  • Профильное образование ср. спец, в/о (общественное питание);
  • Практический опыт в сфере общественного питания (директор производства, заведующий производством);
  • Понимание всех циклов производства, знание технико-технологической и нормативной документации в сфере общественного питания;

Нам важно, чтобы вы разделяли нашу ценность " Забота о здоровье покупателей". При приготовлении продуктов мы используем только натуральные ингредиенты. У нас высокие стандарты качества, мы следуем им всегда и при любых условиях!

Условия:

  • ЗП обсуждается индивидуально с каждым кандидатом, зависит от вашего опыта.
  • 5-дневная рабочая неделя.
  • Своевременная и стабильная выплата ЗП.

Адрес вакансии:

Красноярск, ул. 60 лет Октября 2

Похожие вакансии

24 Октября

Начальник производства железобетонных изделий и конструкций

Красноярск

Компания "Мостоконструкция" Условия: Трудоустройство по ТК РФ в штат, полное соблюдение социальных гарантий: стабильная зарплата, оплата...

Отправить резюме подробнее

24 Октября

Заведующий производством / Технолог

Красноярск

от 80 000 до 100 000 руб.

Компания "Говори Медленно" В группу компаний «Говори Групп» ищем заведующего производством / технолога. О НАС: Лидерство: уже стукнуло 5 лет...

Отправить резюме подробнее

24 Октября

Лаборант производства

Железногорск (Красноярский край)

от 27 000 руб.

Компания "Вермикулит" Обязанности: контроль входного сырья и готовой продукции оформление документации и сертификации Требования:...

Отправить резюме подробнее

24 Октября

Заместитель генерального директора завода (региональный)

Красноярск

от 80 000 руб.

Компания "DoorHan, группа компаний" Международный концерн DoorHan — это промышленная группа глубокоинтегрированных производственных...

Отправить резюме подробнее

24 Октября

Заместитель директора по производству

Красноярск

от 139 700 руб.

Компания "РН-Ремонт НПО" Обязанности: Обеспечение оказания сервисных услуг согласно стандартам качества, а также требованиям и правилам...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Производство / Промышленность: