Шеф-повар

19 Января

Партнерские Вакансии

Компания "Жерносекова Анна Александровна"

Приглашаем в команду шеф-повара!

Заведение было основано в 2013 году. Современный стиль, дизайн, каждая деталь продумана до мелочей и сделана с любовью. Американская, итальянская и русская кухни.

Вместе с Нами Ты сможешь расти и развиваться в ресторанной сфере, имея отличные условия и достойную зарплату. Возможен карьерный рост до позиции бренд – шефа!

В каких областях ждем от кандидата настоящего прорыва? Мы очень хотим, чтобы наши Гости восхищались нашей кухней и хотели возвращаться к нам вновь и вновь! Только влюбленному в свое дело шефу по силам эта задача!

За что в нашей компании отвечает шеф – повар?

• За управление кухней и рабочим процессом (гриль, холодный цех, горячий цех, своего кондитерского цеха нет – десерты к подаче готовят повара холодного цеха);
• За распределение функционала и контроль линейного персонала, осуществляет контроль работы поваров строго по технологическим картам;
• За разработку сезонных блюд;
• За заказ продуктов и контроль качества поставок;
• За контроль прохождения инвентаризации;
• За адаптацию и обучение поваров.

Наши ожидания от кандидата:

- ждем творческого, понимающего современные тренды в подаче блюд, имеющего вкус, разбирающегося в посуде

- высшее образование, профильное образование Ваше очевидное преимущество

- опыт работы на кухне от 3-х лет и выше

- опыт работы на руководящей должности от 1-го года и выше

- лидерский потенциал

- надёжность, честность и дисциплина

- желание расти и развиваться в ресторанной сфере

Условия:

• дружелюбная команда, руководители, которые станут главными единомышленниками и поддержат в любых начинаниях;
• прекрасные гости, уютная атмосфера обновленного заведения
• достойная зарплата, которая будет обсуждаться с кандидатом, который выйдет «в финал», мы ценим опыт и профессионализм!
• график работы 5/2, выходные плавающие, первое время возможна не нормированная рабочая неделя;
• работа в стабильной, современной и развивающейся компании;
• место работы: Взлетка