Управляющий рестораном( Группа компаний Троя )

22 Октября

от 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Красноярск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Группа компаний Троя"

В связи с развитием мы в поисках опытного и грамотного Управляющего семейным рестораном "MR.Grek"!

Обязанности:

  • Организация, планирование и координация оперативной деятельности ресторана;
  • Увеличение ключевых показателей эффективности;
  • Решение административно-организационных вопросов;
  • Ценообразование и оптимизация затрат;
  • Руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их качественного взаимодействия;

  • Контроль чистоты ресторана, приборов, посуды, предметов интерьера и пр.

  • Обеспечение высокого качества обслуживания гостей;

  • Обработка и анализ пожеланий, жалоб, работа с отзывами;

  • Развитие и поддержание концепции и имиджа ресторана;
  • Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения;

  • Управление персоналом, адаптация, обучение, организация работы персонала, мотивация и увеличение объема продаж, обеспечение высоких стандартов сервиса ресторана;
  • Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала;
  • Управление финансовой деятельностью ресторана, контроль и анализ своевременности и правильности выполнения еженедельных и ежедневных отчётов по ресторану;
  • Подготовка отчетности для руководства на ежемесячной основе.

Требования:

  • Обязателен опыт работы на руководящих позициях от 5 лет в направлении HoReCa;
  • Высшее образование, профильное;
  • Опыт работы в сфере услуг (Управляющего, менеджера и т.п.);
  • Развитые лидерские качества;
  • Ориентация на достижение результата;
  • Коммуникабельность;
  • Аналитическое и стратегическое мышление, хорошо развитые организаторские способности;
  • Умение вырабатывать идеи, способствующие повышению конкурентоспособности предприятия, улучшению финансовых показателей;
  • Знание основ финансовой отчетности.
Условия:
  • Работа в стабильной и развивающейся компании;
  • Официальное оформление согласно ТК РФ;
  • Корпоративные скидки, бонусы и подарки;
  • Бесплатное посещение активити-парка "GrekLand" для детей сотрудников;
  • Дружный коллектив, развитая корпоративная культура;
  • Широкие возможности карьерного и личностного роста;
  • Развитие и обучение за счет компании;
  • График работы: 2/2, 3/3
  • Время работы: с 9:00-22:00
  • Стабильная заработная плата: 2 раза в месяц (без задержек)
  • Уровень ЗП: оклад + KPI
  • Место работы: г. Красноярск, ТЦ «Red Sail», ул. Алексеева 54А.
Похожие вакансии

22 Октября

Администратор в ресторан( Группа компаний Троя )

Красноярск

от 58 500 руб.

Компания "Группа компаний Троя" В новый семейный ресторан "MR.Grek", ведется конкурс на вакансию - Администратор ресторана: Мы предлагаем:...

Отправить резюме подробнее

22 Октября

Управляющий рестораном "Grand Oleron"

Красноярск

Компания "ЭкспоСервисСибирь" В ресторан премиум сегмента средиземноморской кухни "Grand Oleron" требуется управляющий Условия:...

Отправить резюме подробнее

22 Октября

Управляющий доставкой Sushi7

Красноярск

от 60 000 руб.

Компания "Sushi7" Обязанности: Составление графиков курьерам/администраторам Мат.ответственность Сверка кассы Разработка сезонного...

Отправить резюме подробнее

23 Октября

Управляющий рестораном( Ресторан МАМА РОМА (ООО Тоскана) )

Красноярск

от 100 000 руб.

Компания "Ресторан МАМА РОМА (ООО Тоскана)" В новый ресторан в городе Абакан Республика Хакасия требуется управляющий. Обязанности:...

Отправить резюме подробнее

24 Октября

Управляющий кондитерскими

Красноярск

от 100 000 руб.

Компания "Дедушка Чой" Сеть кондитерских ''Три коржа" — это место, где сладкие мечты становятся реальностью! Мы предлагаем широкий...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: