Управляющий стрит фуд кафе Vaffel

08 Января

от 120 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "VAFFEL"

логМы — сеть уличных кафе норвежских вафель Vaffel, основанная в 2016 году для вдохновения людей на кулинарные приключения.

В 2021 году мы запустили франшизу, чтобы делиться нашей философией с предпринимателями по всему миру.

Наша компания быстро растет, предлагая высококачественные вафли из лучших ингредиентов.

Увлеченные профессионалы обучают новых партнеров и поддерживают их на пути к успеху.

Мы стремимся создать глобальное сообщество, где вафли Vaffel станут символом наслаждения и уюта.

Сейчас мы находимся в поиске результативного Управляющего, готового возглавить команду своего кафе и привести его к результату.

А для этого вам понадобиться выполнять следующие задачи:

• операционное управление ВСЕМИ процессами на торговой точки
• организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана
• обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по финансам, качеству, сервису
• обеспечение выполнения планов по товарообороту и прибыли
• бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости
• участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана
• составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени
• обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов
• взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, миграционная служба и т.д.)
• взаимодействие с различными подразделениями по зонам ответственности (управление персоналом, маркетинг, закупочная деятельность, согласование, и т.д.)
• формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству

Мы готовы к сотрудничеству, если вы:

• имеете опыт работы в должности управляющего ресторана от 2-х лет
• точно понимаете, что такое работа в команде и построение долгосрочной команды
• знаете документооборот ресторана
• имеете в опыте кейсы по взаимодействию с госструктурами
• понимаете и управляете основными экономическими показателями ресторана
• уверенный пользователь iiko

Взамен вы получите:

• возможность работать в крупной компании с развитой филиальной сетью, лидере индустрии
• возможность коммуницировать с ТОР-менеджерами и предпринимателями на высоком уровне, крутое бизнес-окружение
• возможность самореализоваться и развиваться по карьерной лестнице
• высокий уровень дохода (оклад +% от прибыли ресторана)
• график работы 5/2, выходные: воскресенье и понедельник
• смена 9 часов: с 10.00-19.00 и с 13.00-22.00
• рабочее место по адресу: город Красноярск, проспект Мира, 64

❗Если вы заинтересовались вакансией - оставляйте отклик. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.

Будем рады видеть Вас в нашей команде :)