Управляющий гостиничным комплексом

Описание

Зинин Анатолий Александрович

Мужчина, 41 год, родился 24 ноября 1979
Контакты
+7 (923) 358-53-05
zinin299@mail.ru -- предпочитаемый способ связи
Красноярск, готов к переезду, готов к командировкам

Управляющий 50 000 руб.


--------------------------------------------------------------------------------
Начало формы
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 16 лет 3 месяца
Март 2020 -- по настоящее время
10 месяцев
ООО "ТЭС"
Региональный представитель
Работа с клиентами, поиск новых партнеров, в том числе альтернативных рынков сбыта, расширение базы. Реализация плана продаж. Контроль дебиторской задолженности, как собственных клиентов, так и у агентов, находящихся в подчинении. Маркетинговая деятельность (реклама, продвижение продукции, мерчендайзинг, акции и промоушен). Поиск и обучение, а затем последующий контроль за работой супервайзеров и агентов.
Декабрь 2018 -- ноябрь 2019
1 год
Российские железные дороги

Проводник пассажирских вагонов
проверка билетов и документов во время посадки на поезд;
оказание помощи пассажирам при посадке/высадке из вагона;
выдача постельных принадлежностей и их сбор не ранее, чем за 30 минут до прибытия на станцию следования;
продажа чая, кофе, кондитерских изделий и пр. Проводник обязан не менее трех раз в сутки пройти по вагону и предложить пассажирам вышеуказанные товары. Также и чай, и кофе, и все остальное можно купить в любое время суток, причем работник вагона обязан принести заказ на место пассажира;
предоставление пассажирам (по требованию) таких вещей, как щетки для одежды и обуви, настольные игры (шахматы, шашки);
предоставление возможности зарядки мобильного телефона;
предоставление горячей и холодной (питьевой) воды;
вызов официанта из вагона-ресторана для принятия от пассажира заказа на питание;
поддержание в вагоне тишины и общественного порядка в ночное время -- с 23.00 до 6.00;
побудка пассажиров минимум за 30 минут до их прибытия на станцию следования.круглосуточно поддерживать в титане температуру, необходимую для того, чтобы вода в нем была горячей;
осуществлять сухую и влажную уборку в вагоне не реже одного раза в 12 часов;
убирать в туалетах и тамбурах не реже одного раза в 6 часов;
каждый час либо по просьбе пассажиров проверять и при необходимости пополнять в туалетах израсходованные средства гигиены: туалетную бумагу, мыло, бумажные полотенца;
собирать и выносить мусор на технических станциях;
перед прибытием на каждую станцию протирать в тамбуре поручни;
следить за чистотой табличек с номером и маршрутом вагона, которые находятся снаружи (протирать их на станциях по мере необходимости).поддержание в вагоне оптимального температурного режима;
регулярное очищение от снега и льда тамбуров;
промывание кипятком (с целью размораживания) сливов унитазов и умывальников;
очищение от наледи заправочной трубы (перед каждой заправкой воды), ходовых частей вагона.
Июль 2018 -- ноябрь 2018
5 месяцев
ИП Коротченко Л.И.
Ачинск
Управляющий обособленными подразделениями торговли, гостиничного комплекса и общественного питания
Контроль за работой объектов. Полноценного функционирования каждого направления отдельного подразделения заправочного комплекса АЗС "Техас".
Ноябрь 2016 -- июль 2018
1 год 9 месяцев
Аптека ваш доктор
Региональный представитель европейских препаратов
Развитие нового направления в Красноярске с нуля.
Январь 2016 -- октябрь 2016
10 месяцев
ООО "ОБЩЕПИТ"
Россия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг...
Управляющий столовой
-Контроль за соблюдением своевременной поставки качественного продовольствия на склад, составление заявок на продовольствие, приготовлением пищи согласно утвержденной и самостоятельно разработанной раскладки и с соблюдением ТТК.
-Знание и применение в сфере общественного питания требований и стандартов системы HACCP.
- Контроль соблюдения СанПина работниками столовой ( под руководством 2 объекта, работников 22 чел.),
- проверка наличия санитарных книжек, прохождение мед.комиссии.
- Организация ведения бухгалтерии, составление бюджета планирование и приведение фактических показателей к максимально выгодному результату (реализация, себестоимость, и ФОТ).
- соблюдение персонала правил техники безопасности и пожарной безопасности.
- составление отчетности.
- Успешное прохождение проверок прокуратуры,Военторга,центра гигиены согласно требования СанПина.


Ноябрь 2008 -- январь 2016
7 лет 3 месяца
Министерство Обороны РФ

Начальник отдела хранения технических средств и имущества продовольственной службы
организовать правильное хранение и сбережение техники и имущества в соответствии с требованиями руководящих документов;

- обеспечить правильное размещение техники и имущества в соответствии с утвержденным планом;

- обеспечить своевременный количественный и качественный учет хранимых в отделе техники и имущества;

- обеспечить силами и средствами отдела проведение технических осмотров, отбор образцов техники и имущества на испытание;

- не реже одного раза в месяц лично проверять: хранение техники и имущества в хранилищах, под навесами и на открытых площадках; состояние закрепленных за заведующими хранилищами территорий; исправность инвентаря и оборудования, состояние хранилищ; давать подчиненным указания о порядке и сроках устранения обнаруженных нарушений:

- следить за соблюдением мер пожарной безопасности в отделе, наличием и исправностью первичных средств пожаротушения;

- обеспечивать охрану труда и технику безопасности на рабочих местах;

- организовывать и руководить безопасным производством работ с повышенной опасностью;

- проводить техническую учебу с личным составом отдела.
Июль 2005 -- ноябрь 2008
3 года 5 месяцев
Министерство Обороны РФ

Начальник продовольственной службы воинской части
Начальник продовольственной службы полка

122. Начальник продовольственной службы полка подчиняется заместителю командира полка по тылу и является прямым начальником личного состава продовольственной службы полка. В дополнение к изложенному в ст. 107 - 109 он отвечает за организацию доброкачественного и своевременного питания личного состава, санитарное состояние объектов службы и обязан:

- обеспечивать доброкачественное питание (в том числе диетическое и лечебное) и доведение положенных норм пайка до каждого военнослужащего; не реже одного раза в месяц проводить с поварами контрольно-показательную варку пищи;

- составлять совместно с начальником медицинской службы полка, начальником столовой и инструктором-поваром раскладку продуктов;

- проверять не реже одного раза в месяц наличие и качественное состояние продовольствия, техники и имущества службы в подразделениях, на складе и других объектах службы в полку;

- руководить работой столовой, продовольственного склада и подсобного хозяйства, проводить в отсутствие заместителя командира полка по тылу инструктаж дежурного по столовой;

- проводить сезонные заготовки картофеля и овощей, переработку и закладку их на хранение, а также заготовку льда, сена и соломы для нужд полка;

- обеспечивать соблюдение санитарно-гигиенических требований при хранении и обработке продуктов, приготовлении и приеме пищи, в содержании продовольственного склада, помещений столовой и столово-кухонной посуды, а также технологического, холодильного, немеханического оборудования и выполнение требований безопасности при их эксплуатации;

- организовывать работы по созданию сооружений для сбора и утилизации пищевых отходов, принимать меры по своевременному сбору отходов в столовой и доставке их в подсобное хозяйство воинской части.
Август 1999 -- июль 2000
1 год
Вооруженные силы РФ

Командир взвода обеспечения МСБ
знать и доводить до подчиненных требования нормативных правовых актов по вопросам войскового (корабельного) хозяйства, руководствоваться ими в своей деятельности;

определять потребность и знать обеспеченность соединения (воинской части) материальными ценностями по подчиненным службам для обеспечения боевой и мобилизационной готовности, боевой подготовки, создания необходимых условий повседневной деятельности и быта военнослужащих;

знать состояние, порядок эксплуатации (хранения) и ремонта вооружения, военной техники и других материальных ценностей в воинских частях (подразделениях), особенности их боевого применения;

своевременно истребовать и получать положенные соединению (воинской части) по табелям к штатам и нормам материальные ценности, организовывать бесперебойное обеспечение ими соединения (воинской части);

принимать участие в планировании хозяйственной деятельности соединения (воинской части), своевременно представлять необходимые для этого данные и обеспечивать выполнение мероприятий планов;

организовывать хранение, сбережение и своевременное освежение запасов материальных ценностей, а также эксплуатацию, ремонт и техническое обслуживание ВВСТ;

принимать меры по предотвращению утрат материальных ценностей;

организовывать контроль и устранение выявленных недостатков;

организовывать своевременную поверку (аттестацию) средств измерений;

принимать меры к совершенствованию и развитию войскового (корабельного) хозяйства;

знать состояние закрепленных объектов материально-технической базы, обеспечивать правильное их содержание и использование;

организовывать взаимодействие и своевременно подавать заявки на обслуживание и ремонт исполнителям;

изучать проектно-сметную документацию на ремонт объектов материально-технической базы, своевременно вносить предложения, направленные на повышение эксплуатационных характеристик данных объектов и качества выполняемых работ исполнителями;

организовывать работу по экономному, рациональному расходованию материальных ценностей соединения (воинской части);

осуществлять контроль использования грузоподъемности (грузовместимости) и содержания транспортных и погрузочно-разгрузочных средств, не допускать сверхнормативных простоев их под погрузкой (разгрузкой);

осуществлять контроль качества хода оказания услуг и приемку оказанных услуг, предоставляемых сторонними организациями, по объему, качеству и соответствию требованиям, установленным в государственных контрактах;

руководить претензионной, рекламационной и исковой работой в соединении (воинской части) по подчиненным службам;

организовывать хранение, ремонт и своевременный возврат (сдачу) тары поставщикам согласно условиям государственных контрактов (договоров);

организовывать и осуществлять контроль ведения установленного учета вооружения, военной техники и других материальных ценностей соединения (воинской части) по подчиненным службам;

организовывать и осуществлять в установленные сроки проверки наличия и состояния вооружения, военной техники и других материальных ценностей воинских частей (подразделений) по закрепленной номенклатуре;

организовывать и осуществлять контроль выполнения требований безопасности при работе на объектах материально-технической базы с вооружением, военной техникой и другими материальными ценностями;

обеспечивать на закрепленной территории и объектах материально-технической базы войскового (корабельного) хозяйства соблюдение требований противопожарной защиты и выполнение мероприятий по обеспечению экологической безопасности.знать наличие и качественное состояние запасов материальных ценностей, содержащихся в автомобильном транспорте взвода материального обеспечения, нормы и схемы погрузки различных материальных ценностей на автомобильный транспорт и правила их перевозки, а также устройство и правила эксплуатации ВВСТ;

следить за правильным использованием вооружения, военной техники и других материальных ценностей, содержащихся во взводе, не реже двух раз в месяц проводить проверку их наличия и качественного состояния;

организовывать получение, хранение и выдачу подразделениям материальных ценностей на полигоне и на учениях;

обеспечивать сохранность находящихся на хранении материальных ценностей;

организовывать приготовление горячей пищи на полигоне и на учениях, ее доставку и раздачу военнослужащим батальона, обеспечивать выполнение санитарно-гигиенических требований на батальонном продовольственном пункте;

лично вести учет и отчетность материальных ценностей, содержащихся во взводе;

обеспечивать экономное расходование материальных ценностей, контролировать правильность оформления путевых листов, вести книгу учета работы машин, расхода горючего и смазочных материалов.
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории B, C
Обо мне
Аналитический склад ума, способность к прогнозированию, целеустремленность, нацеленность на результат; коммуникабельность, обучаемость, ответственность, высокая работоспособность; стрессоустойчивость, умение работать в команде, дисциплинирован, пунктуален. Обладаю профессиональными, деловыми и личными качествами первого лица. Личный автомобиль стаж вождения с 2002г. категории В,C.
Высшее образование
2005
Вольский Филиал Военной Академии Тыла и Транспорта ВФВАТТ (Военный институт)
Организация продовольственного обеспечения.Менеджмент, экономист-менеджмент
1999
Школа прапорщиков продовольственной службы ВВУТ г.Вольск
Эксплуатация и ремонт оборудования предприятий торговли и общественного питания, техник
Знание языков
Русский -- Родной
Немецкий -- A1 -- Начальный
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: не имеет значения