Бренд-Шеф( Прогресс )
от 90 000 до 120 000 руб.
Город:
Красноярск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Прогресс"
В стабильно развивающуюся компанию "Съем слона" требуется бренд-шеф.
Обязанности:
- Постоянный контроль над технологией приготовления пищи, проведение бракеража готовой пищи, разработка новых блюд, контроль качества продукции, проведение мастер-классов, обучение поваров, повышение профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции, знание ТТК;
- Посещение столовых (по всей сети) для контроля качества и проведения повторного тренинга по правилам приготовления существующих и новых блюд‚ контроль за эксплуатацией оборудования;
- Разработка сезонных предложений и их внедрение‚ отслеживание текущего спроса по меню и внедрение новых блюд и технологий.
- Обучение поваров;
- Контроль соблюдения стандартов.
Требования:
- Требуется медицинская книжка;
- Опыт управления коллективом от 10 человек;
- Опыт наставничества;
- Опыт работы в должности су-шефа ‚ шеф-повара не менее 2 лет;
- Знание технологических процессов приготовления и подачи блюд;
- Знание нормативной документации;
- Умение работать в условиях ограниченного времени;
- Высокий уровень ответственности и коммуникативных навыков‚ лидерские качества.
Условия работы:
- График работы 5/2;
- Официальное трудоустройство;
- Своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц);
- Корпоративное питание;
- Корпоративная мобильная связь, топливная карта.
23 Мая
Продавец - консультант обоев / Промоутер по брендам "Палитра" и "Аспект"
Красноярск
от 90 000 руб.
Компания "Промоутер Центр" В связи с расширением штата открыта вакансия "Продавец - консультант обоев в сети строительных гипермаркетов "Лемана...
26 Мая
Бренд-менеджер ресторана "La Famille"
Красноярск
Компания "La Famille" Бренд-менеджер ресторана La Famille (микрорайон Удачный) Ресторан La Famille в Удачном — это сердце нашего бренда....
Вакансия размещена в отрасли