Операционный директор/директор по производству
Город:
Красноярск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Ninja Pizza"
Региональная сеть доставки пиццы ищет к себе в команду Операционного директора
Сеть доставки пиццы Ninja Pizza - лидер рынка среди служб производства и доставки пиццы в городе-миллионнике Красноярске!
Мы радуем жителей города своей продукцией уже 10 лет. За это время накормили свыше 300 000 человек. Каждый четвертый красноярец когда-либо делал у нас заказ. Мы стали лидерами рынка и готовы выходить на новые урони развития.
Обязанности:
- Управлять операционной деятельностью и обеспечивать стабильное развитие сети.
- Обеспечивать выполнение стандартов и политики в части предоставления услуг: Сервиса и Качества.
- Регулярно посещать ТО с целью контроля и улучшать эффективность Бизнес-процессов.
- Контролировать техническое состояние, стандарты технологии приготовления блюд и напитков. Так же, контроль исправлений, выявленных в ходе проверок нарушений.
- Обеспечивать выполнение показателей ТО: качество, себестоимость.
- Проводить анализ себестоимости.
- Организовывать оптимизацию расходов и рациональное использование статей операционных затрат.
- Обеспечивать повышение производительности труда.
- Участвовать в оптимизации системы закупа, работе с поставщиками, контроле качества поставляемых продуктов.
- Формировать команду профессионалов и единомышленников, «кадровый резерв». Работать с персоналом по повышению профессиональных навыков, проводить обучение для персонала. Участвовать в подготовке и проведении аттестации персонала.
- Определять задачи территориальным управляющим, контролировать их выполнение, проводить регулярные собрания.
- Обеспечивать и контролировать правильность ведения учета товарно-материальных ценностей.
- Обеспечивать систему безопасности и предотвращения потерь.
- Участвовать в формировании ассортиментной политики, разработке, организации и введение нового меню.
Требования:
- Иметь успешный опыт работы от 3 лет Операционным директором/директором по производству в сетевых проектах HoReCa.
- Владеть офисными программами на уровне продвинутого пользователя.
- Иметь аналитический склад ума.
- Иметь навыки применения регулярного и ситуативного менеджмента
Личные качества:
- Высокая работоспособность;
- Умение работать в режиме многозадачности;
- Системность, внимание к деталям, уметь руководить коллективом и расставлять приоритеты в задачах.
Условия:
- Работа в динамично развивающейся компании;
- График работы 5/2 с плавающими выходными (ненормированный рабочий день);
- Понятная система мотивации (оклад + KPI);
- Выплата заработной платы стабильно 2 раза в месяц;
- Сотрудникам предоставляется скидка на продукцию в размере 50%.
Если вы дочитали вакансию до конца, начните ваше сопроводительное письмо со слов: «Я считаю себя подходящим кандидатом», так мы поймём, что вы внимательно прочитали вакансию и это не "спам"-отклик, а значит, с вами стоит продолжить общение.
16 Октября
Директор магазина( Торгсервис 3 )
Краснотуранск
от 60 000 руб.
Компания "Торгсервис 3" Обязанности: Контроль работы магазина. Анализ результатов работы магазина и разработка мероприятий, направленных на...
16 Октября
Директор магазина (ЗАТО Солнечный)
Ужур
от 45 000 до 50 000 руб.
Компания "NOVEX" Быть директором в компании «НОВЭКС» - это: Работать в стабильной и устойчивой компании. Официально трудоустроиться с...
17 Октября
Заместитель директора дискаунтера (ул. Словцова, 5)
Красноярск
от 78 161 до 88 889 руб.
Компания "Красный Яр, Сеть Гастрономов" Уcлoвия: Стaбильная, белая заработная плaта нa каpту ЛЮБОГО банкa, выплата каждыe двe нeдeли...
17 Октября
Директор строительного магазина
Норильск
Компания "Феррум" Обязанности: организация торгового процесса достижение плановых показателей по товарообороту и по ключевым показателям...
16 Октября
Операционный директор в сеть ресторанов 0.75 GROUP
Красноярск
Компания "Харвест Вайн" Я, Митраков Александр, ищу себе в проекты операционного директора. Компания “075 GROUP” объединяет под единым...
Вакансия размещена в отрасли