Шеф-повар( ПЭПЭ Красноярск )
12 Июня 2025
от 100 000 руб.
Город:
Красноярск
Занятость:
Полная занятость
Компания "ПЭПЭ Красноярск"
- Ищем шеф-повара в новое кафе
- Мы ищем человека, который сможет возглавить кухню, вдохновлять команду и вместе с нами развивать проект.
- Основные задачи:
- Полный контроль кухонных процессов: от заготовок до финальной подачи
- Контроль качества ингредиентов, вкуса и внешнего вида блюд
- Управление командой кухни, обучение и поддержка поваров
- Организация закупок, контроль списаний и минимизация потерь
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
- Ведение документации
- Разработка сезонных и постоянных блюд.
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом в современной кухне от 2 лет
- Навык выстраивать кухню, как систему: слаженно, чётко, чисто
- Желание развиваться
- Условия:
- Работа по действующему меню сети (обучение шеф-поваром «франшизы»)
- Полная занятость, график обсуждается
- Конкурентная заработная плата
- Молодой и вдохновлённый проект, в котором ценят инициативу
- Адрес: Красной Армии 14
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
02 Июня
Енисейск
от 180 000 до 184 428 руб.
Компания "ОМС" Обязанности: Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров СТРОГО в соответствии с технологическими картами,...
02 Июня
Повар (чебуреки), грузинское гранд-бистро «Дзеими»
Красноярск
от 67 000 руб.
Компания "BerryWood Family" Ресторан-праздник «Дзеими» – новый проект Berrywood Family (Тунгуска, Дзе, Sadko, Бар Булгаков, Варвара+Jerome,...
03 Июня
Красноярск
Компания "Русский Разгуляйка" Обязанности: Приготовление блюд по индивидуальным запросам руководящего состава (6-10 человек); Поддержание...
04 Июня
Красноярск
от 90 000 до 100 000 руб.
Компания "Sushi7" Sushi 7- премиальная доставка блюд японской кухни. Кухня японская, а душа Сибирская. Обязанности: Организация...
02 Июня
Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)
Ачинск
Компания "Додо Пицца Россия" Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру...
Вакансия размещена в отрасли