Шеф-повар( Шамбала )
27 Сентября 2024
Город:
Красноярск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Шамбала"
Вакансия предполагает релокацию в г. Владивосток. Для иногородних сотрудников предоставляем:
1. Компенсацию транспортных расходов к месту работы
2. Ежемесячную дотацию на аренду жилья
3. Иные выплаты
Обязанности:
- Разработка и введение новых блюд, спецпредложений, проведение дегустаций;
- Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни;
- Полная организация и контроль технологических процессов;
- Контроль качества приготовления и подачи блюд;
- Разработка и внедрение стандартов в части производства, хранения и реализации продукции и контроля качества;
- Ответственность за соблюдение утвержденных экономических показателей;
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
- Комплексное управление персоналом - обучение, развитие и последующая координация работы;
- Проведение инвентаризации, контроль закупок и товарных остатков;
- Работа с бюджетом, отчетность.
- Опыт работы шеф-поваром не менее 3 лет
- Непосредственное участие и вовлеченность в рабочий процесс
- Умение организовывать сотрудников, четко ставить задачи и мотивировать персонал на достижение поставленных целей
- Знание нормативной и технологической документации
- Знание современных трендов гастрономии
- Развитые лидерские и организаторские качества, умение работать на результат, инициативность, ответственность
- Знание нескольких кухонь мира ( преимущественно азиатская)
- Желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков
- Работа в крупной, стремительно развивающейся компании;
- Трансфер до места работы из г. Владивосток и г. Артем;
- Питание. Индивидуальная униформа;
- Своевременная заработная плата, а также ежемесячные премии;
- Оформление согласно ТК РФ. Социальные гарантии;
- Участие в корпоративных мероприятиях;
- Профессиональное развитие и обучение.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Повар (север Хабаровского края)
Красноярск
от 150 000 руб.
Компания "Отель-Т" Обязанности: Приготовление холодных и горячих блюд; Контроль и соблюдение условий хранения продуктов; Содержание...
26 Сентября
Повар в сеть пивных баров (Центральный/Свердловский районы)
Красноярск
от 58 000 руб.
Компания "К-Сервис" В связи с активным ростом и развитием сети кафе открыта вакансия повара в Центральном и Свердловском районах Условия:...
26 Сентября
Повар-Сушист в ресторан ASIA (пр.Мира, 49)( Фреско )
Красноярск
от 70 000 руб.
Компания "Фреско" ◾️ В ресторан ASIA по адресу ул.мира 49 ◾️ Требуется повар - Сушист Условия: Корпоративное питание Полный...
26 Сентября
Красноярск
от 80 000 до 90 000 руб.
Компания "Злобин Александр Сергеевич" Magic burger – это динамично развивающаяся сеть кафе фаст-фуд в Красноярске. Мы ищем Повара в нашу...
26 Сентября
Повар заготовщик( Злобин Александр Сергеевич )
Красноярск
от 52 000 до 60 000 руб.
Компания "Злобин Александр Сергеевич" Magic burger – это динамично развивающаяся сеть кафе фаст-фуд в Красноярске. Приглашаем Повара...
Вакансия размещена в отрасли