Тестовод( Индустрия Хлеба )
03 Октября 2024
от 60 000 руб.
Город:
Красноярск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Индустрия Хлеба"
Набираем команду специалистов на новое высокотехнологичное, автоматизированное хлебобулочное производство, укомплектованное современным европейским оборудованием.
Обязанности:
- Подготовка ингредиентов: Измерение и взвешивание ингредиентов, необходимых для приготовления теста, согласно рецептуре.
- Смешивание ингредиентов: Загрузка ингредиентов в тестомесильную машину и контроль процесса смешивания для получения однородного теста.
- Контроль технологических параметров: Отслеживание температуры, времени и других технологических параметров в процессе замешивания и брожения теста.
- Регулировка оборудования: Настройка и регулировка тестомесильных машин для достижения оптимальных результатов в соответствии с конкретными рецептами.
- Контроль качества: Проверка качества теста на каждом этапе процесса, выявление возможных дефектов или отклонений.
- Соблюдение санитарных норм: Соблюдение правил гигиенического производства и санитарии при обработке продуктов.
- Обслуживание оборудования: Регулярная чистка тестомесильных машин.
- Соблюдение рецептурных норм: Точное следование рецептуре при приготовлении теста.
- Соблюдение технологических процессов: Выполнение всех этапов технологического процесса приготовления теста.
- В течение смены контролирует подготовку производства, непосредственное изготовление продукции, а при необходимости, присутствует при изготовлении.
Условия:
- график работы 5/2 с последующим переходом 3/3 (по 12 часов)
- обучение и повышение квалификации за счет работодателя
- работа на новом современном производстве
- опытных специалистов с аналогичных производств приглашаем для обсуждения индивидуальных условий сотрудничества
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
03 Октября
Красноярск
от 80 000 до 85 000 руб.
Компания "Индустрия Хлеба" Набираем команду специалистов на новое высокотехнологичное, автоматизированное хлебобулочное производство,...
03 Октября
Менеджер проектов( АНО Сибирский институт развития креативных индустрий )
Красноярск
от 56 000 руб.
Компания "АНО Сибирский институт развития креативных индустрий" Обязанности: Работа с входящими обращениями, консультирование по видам...
02 Октября
Главный технолог( Индустрия Хлеба )
Красноярск
от 120 000 руб.
Компания "Индустрия Хлеба" Набираем ключевых руководителей на новое высокотехнологичное, автоматизированное производство. Производство...
07 Октября
Менеджер по развитию СТМ (Хлеб, Хлебобулочные изделия и десерты)
Красноярск
Компания "Самокат (ООО Умный ритейл)" Чем тебе предстоит заниматься: Организовывать и координировать проведение маркетинговых исследований...
Вакансия размещена в отрасли