Управляющий рестораном( Эй Греко )
31 Октября 2025
от 100 000 руб.
Город:
Красноярск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Эй Греко"
Обязанности:
- Организация, планирование и координация оперативной деятельности ресторана;
- Увеличение ключевых показателей эффективности;
- Решение административно-организационных вопросов;
- Ценообразование и оптимизация затрат;
-
Руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их качественного взаимодействия;
-
Контроль чистоты ресторана, приборов, посуды, предметов интерьера и пр.
-
Обеспечение высокого качества обслуживания гостей;
-
Обработка и анализ пожеланий, жалоб, работа с отзывами;
- Развитие и поддержание концепции и имиджа ресторана;
-
Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения;
- Управление персоналом, адаптация, обучение, организация работы персонала, мотивация и увеличение объема продаж, обеспечение высоких стандартов сервиса ресторана;
- Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала;
- Управление финансовой деятельностью ресторана, контроль и анализ своевременности и правильности выполнения еженедельных и ежедневных отчётов по ресторану;
- Подготовка отчетности для руководства на ежемесячной основе.
Требования:
- Обязателен опыт работы на руководящих позициях от 5 лет в направлении HoReCa;
- Высшее образование, профильное;
- Опыт работы в сфере услуг (Управляющего, менеджера и т.п.);
- Развитые лидерские качества;
- Ориентация на достижение результата;
- Коммуникабельность;
- Аналитическое и стратегическое мышление, хорошо развитые организаторские способности;
- Умение вырабатывать идеи, способствующие повышению конкурентоспособности предприятия, улучшению финансовых показателей;
- Знание основ финансовой отчетности.
- Работа в стабильной и развивающейся компании;
- Официальное оформление согласно ТК РФ;
- Корпоративные скидки, бонусы и подарки;
- Бесплатное посещение активити-парка "GrekLand" для детей сотрудников;
- Дружный коллектив, развитая корпоративная культура;
- Широкие возможности карьерного и личностного роста;
- Развитие и обучение за счет компании;
- График работы: 2/2, 3/3
- Время работы: с 9:00-22:00
- Стабильная заработная плата: 2 раза в месяц (без задержек)
- Уровень ЗП: оклад + KPI
- Место работы: г. Красноярск, ТЦ «Red Sail», ул. Алексеева 54А.
В резюме просьба указывать ожидаемый доход «на руки».
Уважаемый соискатель если Вас заинтересовало наше предложение, мы с удовольствием рассмотрим Ваше резюме! Стандартный срок рассмотрения резюме - 5 рабочих дней. Если в течение этого срока Вы не получили ответ, то, к сожалению, на сегодня у нас нет подходящей вакансии. Мы сохраним Ваше резюме в нашей базе и если подходящая вакансия появится в будущем, мы предложим её Вам!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
30 Октября
Управляющий рестораном (Октябрьская, 16)
Красноярск
от 80 000 до 100 000 руб.
Компания "Сёгун" Ресторанная компания "Сегун" приглашает в команду опытного УПРАВЛЯЮЩЕГО В ГРУЗИНСКИЙ РЕСТОРАН "МАРАУЛИ" Какие задачи у...
31 Октября
Официант в сеть ресторанов "Перцы"
Красноярск
от 25 000 до 40 500 руб.
Компания "Bellini group" Bellini Gastronomic Ecosystem - большая экосистема, в которой мы расширяем границы вкуса и сервиса, делая гостей...
31 Октября
Помощник администратора/хостес в сеть ресторанов "Перцы"
Красноярск
от 28 000 до 38 000 руб.
Компания "Bellini group" В самую популярную сеть ресторанов "Перцы" требуются доброжелательные, ответственные хостес. У тебя нет опыта? Мы с...
30 Октября
Официант в ресторан «MR.GREK» (Алексеева, 54А)( Эй Греко )
Красноярск
от 45 000 до 70 000 руб.
Компания "Эй Греко" Приглашаем на работу в наш дружный коллектив! Мы полны идей, в связи с чем расширяем команду единомышленников, готовых идти...
28 Октября
Управляющий кофейней( Лощинина Ольга Николаевна )
Красноярск
от 70 000 руб.
Компания "Лощинина Ольга Николаевна" Добрый день! Наша компания ищет в свою команду управляющего кофейней. Мы находимся в стадии...
Вакансия размещена в отрасли