Управляющий
50 000 руб
Елена Алексеевна
Возраст
60 лет (08 Июня 1965)
Город
Красноярск
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
17 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление полного цикла столовой, складом, магазином, формирование и контроль систем учета и отчетности. Прием и обучение персонала. Организация материально–техническое снабжение предприятия. Знание нормативной документации, опыт работы с государственными структурами. Составление калькуляционных и технико-технологических карт. Наблюдение и контроль над качеством продуктов и отпуском блюд с кухни. Непосредственная работа с клиентами. Разработка новых блюд и меню.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление полного цикла столовой, формирование и контроль систем учета и отчетности. Прием и обучение персонала. Организация материально–техническое снабжение предприятия. Знание нормативной документации. Наблюдение и контроль над качеством продуктов и отпуском блюд с кухни.
Высшее
Красноярск, 1982 — 1986 гг.
Личные качества: высокая самоорганизация, самомотивация, коммуникабельность и исполнительность, легко и быстро нахожу общий язык с подчиненными, инициативность, быстрая обучаемость. Лидерские качества, оперативность, умение ставить задачи и контролировать их выполнение, желание обучаться и обучать, готовность следовать стандартам и активно способствовать их повсеместному внедрению и использованию. Энергичность и ориентация на достижение результата, аналитическое мышление, хорошие организаторские способности, стрессоустойчивость, целеустремленность, умение формулировать и четко излагать свои мысли. Умение принимать ответственность на себя. Знание и навыки в области планирования, подбора, обучения и развития персонала. Знание основ складского учета.
28 октября, 2015
19 000 руб
Кристина Андреевна
Город
Красноярск local_shipping
Возраст
28 лет (27 февраля 1997)
Опыт работы:
1 год и 5 месяцев
Последнее место работы:
Администратор , Гостиница
06.2015 - 10.2015
9 октября, 2016
30 000 руб
Инга Николаевна
Город
Красноярск local_shipping
Возраст
58 лет (19 июня 1967)
Опыт работы:
2 года и 11 месяцев
Последнее место работы:
Заместитель директора по питанию, ООО "Дива-Бузим" Загородный клуб
01.2014 - 03.2014
16 мая, 2016
90 000 руб
Оксана Викторовна
Город
Красноярск local_shipping
Возраст
53 года (16 апреля 1972)
Опыт работы:
16 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий, ООО "Кристалл"
10.2008 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли