Управляющий кофейней (bubble tea)
23 Сентября 2024
от 75 000 руб.
Город:
Красноярск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Ем Светлана Николаевна"
В ноябре в самом центре Красноярска на пр. Мира 85 мы открываем первое заведение знаменитой федеральной сети баблти (bubble tea) под брендом MET TEA. И сейчас нам требуется супер важный человек в команду «Управляющий заведением».
МЕТ ТЕА —аутентичная китайская чайная в формате bubble tea. Заведения нашей сети успешно работают в Китае, Канаде, Австралии, Белоруссии и сейчас активно открываются в России (19 точек в России).
Кто уже побывал в наших заведениях, например, в Москве или Иркутске, уже точно знают - что это лучшие напитки в своем сегменте по качеству и вкусу.
Работая в нашей команде (10-15 человек), вы сможете быть в центре трендов азиатской поп и аниме культуры.
MET TEA – это стильный и современный дизайн заведения. Это самые вкусные и разнообразные напитки и мы с гордостью заявляем, что такого в нашем городе вы еще не пробовали.
Что нужно будет делать:
- Управлять одним (в бедующем двумя) заведениями и выстраивать бесперебойную работу;
- Формирование эффективной команды: организация, мотивация и разработка KPI, контроль;
- Выстраивать стратегическое планирование и выполнять запланированный план продаж;
- Контролировать техническое состояние помещения и оборудования;
- Вести учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными терминалами и кассовыми аппаратами;
- Планировать закупки, работу с поставщиками, контроль резервов на складе, инвентаризаций;
- Контролировать соблюдение трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности;
- Осуществлять общение с представителями проверяющих инстанций;
- Соблюдать ведение отчетности (запись рабочих часов, расходы на персонал, основные издержки и т.д.);
- Разрешать конфликтные ситуации.
Круто если вы:
- Имеете опыт работы от 3х лет в сфере управления (Кафейня/Кафе/Ресторан));
- Обладатель успешного опыта в формировании и управлении командой;
- Имеете опыт работы в IIKO;
- Понимаете и управляете основными экономическими показателями в общепите;
- Обладаете такими качествами как: честность и лояльность по отношению к коллегам и клиентам, Стрессоустойчивость, Целеустремленность и желание добиваться большего;
- Умеете быстро принимать решения в любых сложных вопросах.
Что мы предлагаем:
- Удобный график работы 5/2 с гибкими выходными днями;
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- Конкурентная заработная плата, обсуждается отдельно с кандидатом;
- Возможность влиять на свой доход благодаря успешной работы сети;
- Молодой и дружный коллектив;
- Сильная корпоративная культура с возможностью обучения и развития;
- Возможности карьерного роста.
Узнали себя в вакансии, то скорее нажимайте «Откликнуться»
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Бариста / бармен в Кофейню Sugar mama (ТК На Свободном)
Красноярск
от 45 000 руб.
Компания "Северянка" Привет! Мы ищем себе в команду пунктуального, позитивного и ответственного сотрудника! Мы ресторанная группа, которая...
27 Сентября
Красноярск
от 100 000 руб.
Компания "Паритет" С 2003 года мы дарим гостям по всей стране атмосферу праздника. Мы ищем руководителя в ночные смены, который сможет...
25 Сентября
Управляющий кафе( Торговый Дом Ваш Выбор и Ко )
Красноярск
Компания "Торговый Дом Ваш Выбор и Ко" Обязанности: Руководство функционированием ресторана Руководство функционированием подразделений...
23 Сентября
Управляющий суши-баром (переезд в Новосибирск)
Красноярск
от 60 000 до 100 000 руб.
Компания "Японский домик" Японский домик — это динамично развивающаяся Омская компания. Мы – не просто доставка суши. Мы – одна большая и...
22 Сентября
Управляющий ресторана / директор ресторана гонконгской кухни XIANGGANG
Красноярск
Компания "Захарова Елена Владимировна" В ресторан гонконгской кухни XIANGGANG | 香港 | СЯНГАН требуется Управляющий. Наш сайт...
Вакансия размещена в отрасли