• Войти
Работа в Красноярске
наверх
Создать резюме
Подбор персонала

Более 150 000 компаний ждут Ваше резюме

Войти Для работодателей
Работа в Красноярске
наверх
  1. Работа в Красноярске
  2. ⚫ Управляющий ресторана ✔
  3. Вакансии в Красноярске
sync disabled Вакансия в архиве с 05.06.2025
Найти похожие вакансии

Управляющий рестораном( Кэлем Олеся Александровна )

от 150 000 руб.

Кэлем Олеся Александровна
Кэлем Олеся Александровна

Город:

Красноярск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Кэлем Олеся Александровна"

Управляющий рестораном (новый проект)

Приглашаем в нашу команду опытного управляющего на запуск и дальнейшее управление новым суши-баром Izakaya на 47 посадочных мест (80 с летней террасой) в центре Иркутска.

Что необходимо делать:

  • фактически управлять всеми подразделениями суши-бара (зал, бар, кухня, закупки, бухгалтерия);
  • выполнять планы по выручке (реализация бизнес-модели);
  • постоянно работать с аналитикой (показатели ФОТа, себестоимость, планы продаж и т.д.);
  • работать над оптимизацией бизнес-процессов;
  • плотно работать с блоком «персонал» по вопросам сервиса, обучения, наставничества и стажировки;
  • работать в зале с гостями (получать обратную связь, решать конфликтные ситуации);
  • организовать командную работу с отделом маркетинга (анализ поступающих идей на работоспособность и дальнейшее их внедрение, участие разработке стратегии);
  • закрывать периоды (ежемесячная отчетность);
  • выстраивать работу с вышестоящими и проверяющими организациями;
  • стратегически управлять проектом (выстраивание системной работы для дальнейшего масштабирования).
Что нужно знать и уметь:
  • опыт работы в должности управляющего не менее 5 лет;
  • успешный опыт запуска новых проектов будет преимуществом;
  • опыт работы в сетях федерального уровня (по четкой структуре/системе) либо практический опыт выстраивания собственной системы;
  • понимание, что такое искренний, современный сервис (готовность обучать команду и далее поддерживать высокие стандарты сервиса);
  • умение работать в режиме многозадачности;
  • любовь к порядку и систематизации во всем (способность создавать, поддерживать и транслировать на других);
  • умение организовать сотрудников смены на слаженную работу в команде;
  • знание инструментов, которые влияют на повышение выручки (практический опыт применения);
  • организаторские и управленческие способности, высокая самоорганизованность;
  • сильные коммуникативные навыки, знание основ стратегического планирования, умение делегировать;
  • опыт разработки и внедрения систем мотивации для команды;
  • отличное владение стандартными программами ПК, знание Iiko, современных мессенджеров.
Что предоставляем:
  • трудоустройство по ТК РФ;
  • испытательный срок 2 месяца;
  • пятидневная рабочая неделя с 10.00 до 19.00 (на связи быть по необходимости в любое время);
  • возможность развития и карьерного роста (открытие новых заведений);
  • командировки на обучение в другие города за счет компании;
  • уровень оплаты на ИС: оклад от 100 000 рублей +KPI 50 000 рублей (отзывы, фин показатели, команда);
  • уровень оплаты после ИС: +% к мотивации;
  • корпоративное питание;
  • для иногородних кандидатов + релокационный пакет.
Похожие вакансии

23 Июня

Управляющий рестораном( ВК Манжерок )

Красноярск

Компания "ВК Манжерок" Основные обязанности: Управление уникальным рестораном «Панорама», расположенным на высоте 1020м. на Курорте...

Отправить резюме
подробнее

26 Июня

Управляющий объектом

Красноярск

от 180 000  руб.

Компания "НПО-Промсервис" Организация оперативного контроля за выполнением работ, необходимой технической документацией, оборудованием,...

Отправить резюме
подробнее

27 Июня

Официант в сеть ресторанов "Перцы"

Красноярск

от 25 000  до 40 500 руб.

Компания "Bellini group" Bellini Gastronomic Ecosystem - большая экосистема, в которой мы расширяем границы вкуса и сервиса, делая гостей...

Отправить резюме
подробнее

27 Июня

Помощник администратора/хостес в сеть ресторанов "Перцы"

Красноярск

от 28 000  до 38 000 руб.

Компания "Bellini group" В самую популярную сеть ресторанов "Перцы" требуются доброжелательные, ответственные хостес. У тебя нет опыта? Мы с...

Отправить резюме
подробнее

26 Июня

Управляющий рестораном, г. Норильск( Нордритэйл )

Норильск

от 150 000  до 200 000 руб.

Компания "Нордритэйл" Мы - крупнейший арктический ресторанный Холдинг , в состав которого входят такие разноформатные рестораны как...

Отправить резюме
подробнее
Больше похожих вакансий
Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:
  • Другое
к поиску вакансий

Ищут прямо сейчас

  • Управляющий
Популярные специализации
  • Другое
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
  • Автослесарь
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь