Управляющий стрит фуд кафе Vaffel( VAFFEL )
17 Октября 2024
от 120 000 руб.
Город:
Красноярск
Занятость:
Полная занятость
Компания "VAFFEL"
Мы - сеть уличных кафе норвежских вафель Vaffel.
На рынке стрид-фуда с 2016 года.
В 2021 году мы запустили собственную франшизу Vaffel.
Наша компания масштабируется и количество клиентов и франчайзи постоянно растет. У нас качественный продукт и сильная команда.
Сейчас мы находимся в поиске результативного Управляющего, готового возглавить команду своего кафе и привести его к результату.
А для этого вам понадобиться выполнять следующие задачи:
- операционное управление ВСЕМИ процессами на торговой точки
- организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана
- обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по финансам, качеству, сервису
- обеспечение выполнения планов по товарообороту и прибыли
- бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости
- участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана
- составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени
- обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов
- взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, миграционная служба и т.д.)
- взаимодействие с различными подразделениями по зонам ответственности (управление персоналом, маркетинг, закупочная деятельность, согласование, и т.д.)
- формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству
Опыт открытие ресторана/кафе с 0 - будет вашим большим преимуществом.
Мы готовы к сотрудничеству, если вы:
- имеете опыт работы в должности управляющего ресторана от 2-х лет
- точно понимаете, что такое работа в команде и построение долгосрочной команды
- знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане
- знание документооборота ресторана
- имеете в опыте кейсы по взаимодействию с госструктурами
- понимаете и управляете основными экономическими показателями ресторана
- уверенный пользователь iiko
Взамен вы получите:
- возможность работать в крупной компании с развитой филиальной сетью, лидере индустрии
- возможность коммуницировать с ТОР-менеджерами и предпринимателями на высоком уровне, крутое бизнес-окружение
- возможность самореализоваться и развиваться по карьерной лестнице
- высокий уровень дохода
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
11 Октября
Пекарь в кафе-пекарню «Синнабон» в ТЦ "Зеленый"
Красноярск
от 40 000 до 50 000 руб.
Компания "Мкртчян Елена Петровна" Кафе-пекарня "Синнабон" в ТЦ "Зеленый" приглашает на работу пекаря. Условия: - график работы...
11 Октября
Управляющая/управляющий (гриль-бар)
Красноярск
от 70 000 до 80 000 руб.
Компания "ЗЕЛЕНОГОРСКОЕ ПИВО" В гриль -бар "KRONEN", находящийся по адресу Урванцева 8 , требуется управляющий. Обязанности: координация...
12 Октября
Красноярск
от 60 000 до 100 000 руб.
Компания "Японский домик" Японский домик — это динамично развивающаяся Омская компания. Мы – не просто доставка суши. Мы – одна большая и...
12 Октября
Красноярск
от 100 000 руб.
Компания "Паритет" С 2003 года мы дарим гостям по всей стране атмосферу праздника. Мы ищем руководителя в ночные смены, который сможет...
09 Октября
Красноярск
Компания "АЛТАЙ ПЭЛАС" Развлекательный комплекс «ALTAI PALACE» приглашает на работу управляющего рестораном "Ласточки". Обязанности:...
Вакансия размещена в отрасли